Vulcain - Eau-de-vie Poire à Botzi - 42% - 50cl - Bte
Description
Eau-de-vie de Poire à Botzi, spécialité emblématique du canton de Fribourg, distillée à 42%. Élaborée exclusivement à partir de cette petite poire ronde AOP, elle offre un profil aromatique typique et complexe : notes d'herbe fraîchement coupée, de menthe et de réglisse, prolongées par des accents de poire séchée, de fleurs de foin, de bois résineux et de caramel. Limpide et expressive, elle se savoure traditionnellement en digestif.
Le Mouret, Fribourg - Suisse La cidrerie du Vulcain transforme les fruits du verger local fribourgeois, à savoir des pommes, poires et coings de variétés anciennes élevés sur haute-tige et non-traités. Le terroir fribourgeois avec son climat frais et la diversité de ses sols permet une expression de très belles nuances dans les arômes, ceci d’autant plus sur les vieux arbres haute-tige.
Description
Eau-de-vie de Poire à Botzi, spécialité emblématique du canton de Fribourg, distillée à 42%. Élaborée exclusivement à partir de cette petite poire ronde AOP, elle offre un profil aromatique typique et complexe : notes d'herbe fraîchement coupée, de menthe et de réglisse, prolongées par des accents de poire séchée, de fleurs de foin, de bois résineux et de caramel. Limpide et expressive, elle se savoure traditionnellement en digestif.