La Roja - Strom Bio - 43% - 50cl - Bte
Description
STRØM est une aquavit – petit cousin scandinave du gin – qui met à l’honneur le carvi et l’aneth. Nous produisons l’alcool de base à partir de blé bio suisse cultivé à Ogens. Après une longue macération d’herbes et baies de la région, la distillation permet d’extraire et sublimer les arômes frais et harmonieux de STRØM. Notre aquavit développe des notes de carvi, de badiane, de coriandre et d’agrumes. Une alternative élégante au gin et le compagnon idéal d’une bonne eau de tonic.
La distillerie La Roja est née de l’envie de bouleverser les traditions et de prendre part à une révolution artisanale et écologique. C’est dans cet esprit que nous proposons des spiritueux distillés à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique. Nous nous fournissons chez des producteurs locaux et nous participons activement aux semis, récoltes ainsi qu’au tri final des produits agricoles utilisés. Nous nous engageons à maintenir une production limitée et contrôlons chaque étape de cette dernière – du grain à la bouteille – afin de garantir une qualité d’exception. Logée sous les combles du Moulin Bornu – dit le « Milieu du Monde » – La Roja est avant tout une histoire de passion, d’exploration des saveurs et d’une recherche continuelle de l’excellence.
Description
STRØM est une aquavit – petit cousin scandinave du gin – qui met à l’honneur le carvi et l’aneth. Nous produisons l’alcool de base à partir de blé bio suisse cultivé à Ogens. Après une longue macération d’herbes et baies de la région, la distillation permet d’extraire et sublimer les arômes frais et harmonieux de STRØM. Notre aquavit développe des notes de carvi, de badiane, de coriandre et d’agrumes. Une alternative élégante au gin et le compagnon idéal d’une bonne eau de tonic.