3 Fonteinen - Framboos - 6.4% - 75cl - Bte

Descrizione

Il 3 Fonteinen Framboos nasce dalla macerazione di lamponi interi raccolti a mano in un lambic giovane per almeno quattro mesi, in un rapporto di un chilogrammo di frutta per litro di lambic. Il lambic al lampone viene poi miscelato nuovamente con altro lambic giovane per ottenere un’intensità minima di frutta del 35% e viene imbottigliato subito dopo. Queste bottiglie vengono poi conservate nelle nostre cantine per almeno cinque mesi, in modo che il lambic al lampone possa evolversi in un Framboos splendido, tradizionale e vivace. Con un profumo ricco di frutti di bosco che si sprigiona man mano che si riscalda nel bicchiere, 3 Fonteinen Framboos invecchierà perfettamente, ma potrebbe perdere parte dei suoi colori vivaci e degli aromi di frutti di bosco. Questo lambic non filtrato e non pastorizzato è completamente naturale, senza succhi artificiali, sciroppi o zuccheri aggiunti. Il Lambic tradizionale è un patrimonio culturale vivente radicato nella valle della Zenne!