3 Fonteinen - Schaarbeekse Kriek Oogst 2021 - 6,3% - 75cl - Bte

Descrizione

Data di imbottigliamento: 20/07/2021. Questa Schaarbeekse Kriek ha macerato per dodici mesi interi. Abbiamo utilizzato ciliegie acide di Schaarbeek coltivate localmente e raccolte a mano, nonché lambikken provenienti da cinque botti diverse e da nove brassate diverse, sia lambikken giovani che lambikken di due anni. In questo modo, l'età media ponderata dell'assemblaggio al momento dell'imbottigliamento era ancora ben superiore a 17 mesi. La 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek è il risultato della lenta macerazione di ciliegie intere in lambik tradizionale. Senza aggiunta di succhi, sciroppi o dolcificanti. Non filtrata. Non pastorizzata.