Antidoot - Woop Woop - 6.5% - 75cl - Bte

Description

Inspirée d'une ancienne tradition brabançonne, cette bière a été brassée à partir de malt d'orge, de blé non malté et de houblon ancien. Elle a été brassée en suspension, transportée à froid, fermentée spontanément et vieillie en fûts de chêne de Bourgogne. Cette version particulière est un assemblage de fûts âgés de 4 et 5 ans, sans rajout de liquide. Mise en bouteille en novembre 2023