De Leite - Cuvée Jeun’Homme - 6.5% - 33cl - Bte
Description
Une bière bitter élevée sur chêne. Cette bière présente dès l’origine une légère amertume d’agrumes grâce à ses 4 houblons et le houblonnage à cru ultérieur. La bière a été acidifiée pendant son élevage de 4 mois en barriques de chêne. La combinaison osée amère-acide a été adoucie par ce vieillissement et devient ainsi très agréable à boire. Elle a été lancée à Zythos en une édition limitée dans un emballage très spécial. L’étiquette est signée Rik Vermeersch et se base sur une œuvre de José Vermeersch.
Ruddervoorde, Vlaanderen - Belgique Luc Vermeersch, fondateur de la brasserie De Leite, son ami Etienne Van Poucke et le troisième partenaire Paul Vanneste rencontré lors d’un cours de brassage, lancent la brasserie en 2008. "Leite" est une déformation du mot néerlandais "laagte" (vallée) et ferait également référence à un endroit à Ruddervoorde où un ruisseau coule le long du moulin leite, à proximité de la brasserie.
Description
Une bière bitter élevée sur chêne. Cette bière présente dès l’origine une légère amertume d’agrumes grâce à ses 4 houblons et le houblonnage à cru ultérieur. La bière a été acidifiée pendant son élevage de 4 mois en barriques de chêne. La combinaison osée amère-acide a été adoucie par ce vieillissement et devient ainsi très agréable à boire. Elle a été lancée à Zythos en une édition limitée dans un emballage très spécial. L’étiquette est signée Rik Vermeersch et se base sur une œuvre de José Vermeersch.
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