
Popihn - Elevage Bourbon 2022 - 7% - 75cl - Bte
Descrizione
Assemblaggio di birre a fermentazione aperta affinate per 2 anni in botti di bourbon. Queste cinque botti erano già state utilizzate per l'affinamento di uno dei nostri imperial stout.

Il birrificio Popihn, che prende il nome dal suo fondatore Arnaud Popihn, è nato nel 2017. Aiutato dal suo capo birra originario, Günter Oltra, il birrificio ha rapidamente affermato il proprio stile nel panorama artigianale francese ed è diventato un punto di riferimento per la birra luppolata, producendo birre di qualità con stili perfettamente eseguiti. Il birrificio produce con i propri cereali, raccolti nell'omonima fattoria e maltati in loco, e si sta ora dedicando alla fermentazione spontanea.
Descrizione
Assemblaggio di birre a fermentazione aperta affinate per 2 anni in botti di bourbon. Queste cinque botti erano già state utilizzate per l'affinamento di uno dei nostri imperial stout.
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