Timmermans - Oude Gueuze - 6.7% - 37.5cl - Bte
Description
Notre Oude Gueuze est un mélange de lambics jeunes et vieux, qui a vieilli respectivement 1 et 3 ans en fûts de chêne. Refermenté en bouteille, il présente des arômes distincts de brett, une acidité équilibrée et des notes de pomme rouge, d'agrumes et de chêne.
Depuis plus de 300 ans, Timmermans perpétue la tradition du véritable lambic. Cette bière unique est brassée à base de 30 % de froment à Itterbeek, dans la plus ancienne brasserie encore en activité. À l’origine, un miracle : les microorganismes dans l’air de la vallée de la Senne pénètrent dans le moût et provoquent la fermentation spontanée.
Description
Notre Oude Gueuze est un mélange de lambics jeunes et vieux, qui a vieilli respectivement 1 et 3 ans en fûts de chêne. Refermenté en bouteille, il présente des arômes distincts de brett, une acidité équilibrée et des notes de pomme rouge, d'agrumes et de chêne.
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