Vulcain - Premiers Emois 2021 - 4% - 75cl - Bte
Descrizione
Sidro svizzero della Cidrerie du Vulcain (Friburgo) nello stile del sidro tradizionale. Elaborato a partire da varietà di mele indigene e lieviti selvatici, questo sidro abboccato punta sulla finezza. Il naso delicato evoca la mela, animato da una sottile nota vegetale. La bocca è fruttata e morbida, senza astringenza, su un equilibrio tutto in dolcezza. Un sidro tenero e accessibile, perfetto per scoprire il saper fare della casa.
Le Mouret, Friburgo - Svizzera La sidreria Vulcain lavora la frutta del frutteto locale di Friburgo, ovvero mele, pere e mele cotogne di vecchie varietà coltivate su alberi alti e non trattati. Il clima fresco di Friburgo e la diversità dei terreni permettono ai sapori di esprimere sfumature molto fini, tanto più nel caso di alberi vecchi coltivati su viti alte.
Descrizione
Sidro svizzero della Cidrerie du Vulcain (Friburgo) nello stile del sidro tradizionale. Elaborato a partire da varietà di mele indigene e lieviti selvatici, questo sidro abboccato punta sulla finezza. Il naso delicato evoca la mela, animato da una sottile nota vegetale. La bocca è fruttata e morbida, senza astringenza, su un equilibrio tutto in dolcezza. Un sidro tenero e accessibile, perfetto per scoprire il saper fare della casa.
