Baladin - Metodo Classico 18 mesi 2017 - 10% - 75cl - Bte
Beschreibung
Elle a une couleur ambrée claire et une mousse blanche légère et voilée. Le nez impressionne par la fraîcheur et l'intensité des notes florales et balsamiques de l'anis, accompagnées de notes de miel de céréales et de parfums de bois. En bouche, elle est riche en saveurs avec une entrée de céréales qui s'accompagne d'intenses notes épicées d'Angélique qui rappellent l'anis et une finale enveloppante mais délicate dans laquelle émergent des nuances boisées, grillées, presque tabagiques, dictées par le passage en fûts de bois.
Piozzo, Piemont - Italien Die Landbrauerei Baladin wurde 1996 (Produktion und Bar) in Piozzo von ihrem Gründer und Braumeister Teo Musso gegründet. Im Laufe ihrer Entwicklung ist sie mehrmals umgezogen, je nachdem, wie sich ihre Produktionsbedürfnisse verändert haben: von ein paar gestohlenen Quadratmetern im Pub über den größeren Raum im Hühnerstall von Teos Eltern bis hin zu der heutigen modernen und weitläufigen Anlage im Offenen Garten von Baladin. Alle Orte, die die Brauerei beherbergten, haben eines gemeinsam: Der Produktionsbereich ist ein offener Raum, der die Menschen willkommen heißt und eine Geschichte erzählt.
Beschreibung
Elle a une couleur ambrée claire et une mousse blanche légère et voilée. Le nez impressionne par la fraîcheur et l'intensité des notes florales et balsamiques de l'anis, accompagnées de notes de miel de céréales et de parfums de bois. En bouche, elle est riche en saveurs avec une entrée de céréales qui s'accompagne d'intenses notes épicées d'Angélique qui rappellent l'anis et une finale enveloppante mais délicate dans laquelle émergent des nuances boisées, grillées, presque tabagiques, dictées par le passage en fûts de bois.
