Hoppy Road / Moersleutel - Stookolie - 10% - 33cl - Can
Beschreibung
Französisches Know-how trifft auf niederländische Ingenieurskunst von Moersleutel in einer Zusammenarbeit, bei der technische Präzision und Genuss Hand in Hand gehen. Unter seiner tiefschwarzen Farbe offenbart Stookolie eine opulente Nase, in der gesalzenes Karamell großzügig dominiert, schnell gefolgt von Röstnoten und einem subtilen Hauch von gerösteten Pekannüssen. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig, fast ölig. Das Karamell entfaltet sich rund, unterstützt von der Fülle des Malzes und einer salzigen Note, die dem Ganzen Struktur verleiht. Die Pekannuss sorgt für Tiefe und Finesse und verlängert den Geschmack bis zu einem warmen, anhaltenden Abgang.
Maxéville, Grand Est - Frankreich Nachdem die beiden Freunde Julien und Lucas 2015 beim Amateur-Brauwettbewerb der Paris Beer Week die Bude eingerannt hatten, absolvierten sie eine Ausbildung (Mikrobiologie für den einen und Institut de la Brasserie et de la Malterie für den anderen), bevor sie sich auf die Suche nach einem Lokal als Produktionseinheit machten. Auf der Suche nach einem weiteren Mitglied schlossen sich die beiden Freunde mit Charles Sanner zusammen, um ihr Projekt mit viel Beton in die Tat umzusetzen! Die Brauerei Hoppy Road ließ sich am Ufer der Meurthe nieder und die ersten Flaschen verließen im Juni 2017 die Tanks der Brauerei.
Beschreibung
Französisches Know-how trifft auf niederländische Ingenieurskunst von Moersleutel in einer Zusammenarbeit, bei der technische Präzision und Genuss Hand in Hand gehen. Unter seiner tiefschwarzen Farbe offenbart Stookolie eine opulente Nase, in der gesalzenes Karamell großzügig dominiert, schnell gefolgt von Röstnoten und einem subtilen Hauch von gerösteten Pekannüssen. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig, fast ölig. Das Karamell entfaltet sich rund, unterstützt von der Fülle des Malzes und einer salzigen Note, die dem Ganzen Struktur verleiht. Die Pekannuss sorgt für Tiefe und Finesse und verlängert den Geschmack bis zu einem warmen, anhaltenden Abgang.
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