Spontanerie – Jung – 6,0 % – 75 cl – Flasche
Beschreibung
Das JONG ist ein Brett Ale auf der Basis von Pilsener Malz, Weizenmalz (ein hervorragender Aromaträger für Brett-Hefen) und Cara-Malz, das ihm seine Farbe verleiht. Die Hopfen stammen aus unserer Region: flämische Sorten wie Cascade und Golding. Schließlich handelt es sich hier um eine Co-Fermentation aus ODML + Brett „Blaringhemus“, dem Brett aus unserem Keller. Anschließend folgt nach der Abfüllung eine dreimonatige Lagerung im Warmraum, um den Bretts ideale Bedingungen zu bieten und sie ihre typischen Aromen in Ruhe und Diskretion entfalten zu lassen.
Beschreibung
Das JONG ist ein Brett Ale auf der Basis von Pilsener Malz, Weizenmalz (ein hervorragender Aromaträger für Brett-Hefen) und Cara-Malz, das ihm seine Farbe verleiht. Die Hopfen stammen aus unserer Region: flämische Sorten wie Cascade und Golding. Schließlich handelt es sich hier um eine Co-Fermentation aus ODML + Brett „Blaringhemus“, dem Brett aus unserem Keller. Anschließend folgt nach der Abfüllung eine dreimonatige Lagerung im Warmraum, um den Bretts ideale Bedingungen zu bieten und sie ihre typischen Aromen in Ruhe und Diskretion entfalten zu lassen.
