Vulcain - Poiré La Prémoudière 2022 - 5% - 75cl - Bte
Beschreibung
Ein Schweizer Birnenwein der Cidrerie du Vulcain (Freiburg), Jahrgang 2022, im Stil eines Poiré / Perry. Aus Birnen gekeltert, bietet dieser subtile Perry einen wenig süssen und erfrischenden Gaumen, getragen von einer lebhaften Säure. Eine leicht körnige Textur und feine, elegante Nuancen sind spürbar. Trocken, frisch und delikat, ist er ein schöner Ausdruck der Birne – zu entdecken als Aperitif oder am Tisch.
Le Mouret, Freiburg - Schweiz Die Cidrerie du Vulcain verarbeitet die Früchte des lokalen Freiburger Obstgartens, d.h. Äpfel, Birnen und Quitten alter Sorten, die auf Hochstämmen gezüchtet und nicht behandelt werden. Das Freiburger Terroir mit seinem kühlen Klima und der Vielfalt seiner Böden ermöglicht den Ausdruck von sehr schönen Nuancen in den Aromen, dies umso mehr bei den alten Hochstammbäumen.
Beschreibung
Ein Schweizer Birnenwein der Cidrerie du Vulcain (Freiburg), Jahrgang 2022, im Stil eines Poiré / Perry. Aus Birnen gekeltert, bietet dieser subtile Perry einen wenig süssen und erfrischenden Gaumen, getragen von einer lebhaften Säure. Eine leicht körnige Textur und feine, elegante Nuancen sind spürbar. Trocken, frisch und delikat, ist er ein schöner Ausdruck der Birne – zu entdecken als Aperitif oder am Tisch.
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