Garage / Fidens - Spectral Fragments - 9% - 44cl - Can

L'incroyable Fidens Brewing de New York fait ses débuts au Mash Festival cette année et nous ne pouvions pas manquer l'occasion de brasser quelque chose ensemble. Il s'agit d'une grosse DIPA à 9 % d'alcool qui regorge d'un mélange de houblons américains et néo-zélandais. Les houblons Citra, Citra Cryo, Motueka et Rakau sont les principaux responsables de cette bière et, ensemble, ils produisent un mélange aromatique et savoureux d'une rare intensité. On y trouve beaucoup de gelée de pêche, de pamplemousse rubis, de zeste de citron vert et de pin.