Popihn - Sauvages Assemblages N°1 2022 - 6.5% - 75cl - Bte
Description
Pour cet assemblage, nous avons assemblé deux variétés de rhubarbe, l'une verte et l'autre rouge, à 3 brassins de fermentation mixte chacun élevé 2 ans : 40% en foudre, 40% en tonneau de Chablis et 20% en barrique de bourbon. 2000 bouteilles.
La brasserie Popihn, qui porte le nom de son fondateur Arnaud Popihn, a vu le jour en 2017. Aidé de son head-brewer initial, Günter Oltra, la brasserie a très vite su imposer son style dans le paysage craft français et en devenir une référence en matière de bière houblonnée, brassant des bières de qualité aux styles parfaitement exécutés. Il brasse avec leurs propres céréales, récoltées sur la ferme du même nom et maltées localement, et se lancent maintenant dans la fermentation spontanée.
Description
Pour cet assemblage, nous avons assemblé deux variétés de rhubarbe, l'une verte et l'autre rouge, à 3 brassins de fermentation mixte chacun élevé 2 ans : 40% en foudre, 40% en tonneau de Chablis et 20% en barrique de bourbon. 2000 bouteilles.
Dans le même style
Mirabelle 2024
Popihn
🏷️ Wild Ale - Other
🔥 7% alcool
🌍 France
16,90 CHF
Sauvages Cerise 2023
Popihn
🏷️ Wild Ale - Other
🔥 6% alcool
🌍 France
17,60 CHF
Mes Anges
L'Apaisée
🏷️ Wild Ale - Other
🔥 6.2% alcool
🌍 Suisse
19,90 CHF
Cassis/Framboise 2022
Popihn
🏷️ Wild Ale - Other
🔥 7% alcool
🌍 France
16,60 CHF