A Tue Tête - Betterave 2024 - 6.1% - 75cl - Bte
Description
Signée par la brasserie fribourgeoise À tue-tête, cette Sour à la betterave (millésime 2024) explore un ingrédient aussi original que gourmand. La betterave s'invite dès le nez, généreuse et terreuse, avant de laisser place en bouche à une acidité maîtrisée, nette et rafraîchissante. Le côté betterave apporte une couleur profonde et une rondeur végétale qui équilibre la vivacité de la fermentation. Une bière acidulée singulière, à découvrir par les amateurs de sours fruitées et de créations audacieuses.
Aigle, Vaud - Suisse À Tue-tête est une microbrasserie spécialisée dans l'assemblage de bières de fermentation mixte mûries en fût de chêne. À Tue-tête met l'accent sur l'utilisation de fruits et légumes romands dans ses assemblages saisonniers.
Description
Signée par la brasserie fribourgeoise À tue-tête, cette Sour à la betterave (millésime 2024) explore un ingrédient aussi original que gourmand. La betterave s'invite dès le nez, généreuse et terreuse, avant de laisser place en bouche à une acidité maîtrisée, nette et rafraîchissante. Le côté betterave apporte une couleur profonde et une rondeur végétale qui équilibre la vivacité de la fermentation. Une bière acidulée singulière, à découvrir par les amateurs de sours fruitées et de créations audacieuses.
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