Beak - Jay - 5.4% - 44cl - Can
Description
Cette bière blonde par son nom, IPA par nature, est une ode au cerveau derrière toutes les œuvres d'art de la brasserie Beak, M. J Cover, un homme mannois imaginatif, astucieux et réfléchi qui apprécie profondément la mer, les timbres, les pints et les crapauds - nous t'aimons Jay.
Beak a vu le jour sous la forme d’un projet nomade mené par Daniel Tapper, chroniqueur gastronomique et œnologique, qui a passé plusieurs années à peaufiner ses recettes avec des amis au sein de certaines des plus grandes brasseries du Royaume-Uni. Le projet s’est ensuite implanté à Lewes, dans l’East Sussex, en 2020, où il exploite également un bar à bières et une cantine de street-food. Bien que surtout connue pour ses IPA très houblonnées, la brasserie propose également une large gamme de bières, allant des pilsners fraîches et limpides aux imperial stouts onctueuses.
Description
Cette bière blonde par son nom, IPA par nature, est une ode au cerveau derrière toutes les œuvres d'art de la brasserie Beak, M. J Cover, un homme mannois imaginatif, astucieux et réfléchi qui apprécie profondément la mer, les timbres, les pints et les crapauds - nous t'aimons Jay.
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