BFM - St Bon Chien Grand Cru Big Rum - 11% - 37.5cl - Bte
Description
Grand Cru de l'Abbaye de Saint Bon-Chien, la bière emblématique de la Brasserie des Franches-Montagnes (BFM), une strong sour ale de garde vieillie en barriques de bois. Cette édition Big Rum est élevée en fûts de rhum, qui enrichissent le profil déjà complexe de la bière : nez vineux et boisé, fruits rouges et vinaigre balsamique, touche chaleureuse et épicée du rhum. En bouche, une acidité franche mais délicate, des saveurs de cerise acidulée, de vin rouge et de tanins souples, sur une finale boisée. Une bière de dégustation d'exception.
Saignelégier, Jura - Suisse Brasserie des Franche Montagnes, fondée en 1997 par Jérôme Rebetez, ancien œnologue de formation, cette petite brasserie s'est rapidement fait connaître par la fabrication de bières qui respectent les règles traditionnelles de la bière et utilisent des ingrédients peu orthodoxes. Nous avons la chance en plus d'être très bons amis, d'être revendeur officiel de toute la gamme BFM. Venez découvrir un large assortiment dans notre shop ou sur notre site !
Description
Grand Cru de l'Abbaye de Saint Bon-Chien, la bière emblématique de la Brasserie des Franches-Montagnes (BFM), une strong sour ale de garde vieillie en barriques de bois. Cette édition Big Rum est élevée en fûts de rhum, qui enrichissent le profil déjà complexe de la bière : nez vineux et boisé, fruits rouges et vinaigre balsamique, touche chaleureuse et épicée du rhum. En bouche, une acidité franche mais délicate, des saveurs de cerise acidulée, de vin rouge et de tanins souples, sur une finale boisée. Une bière de dégustation d'exception.
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