Hoppy People / Galway Bay - Roots - 8% - 44cl - Can
Description
Cette DIPA a été brassée en collaboration avec nos amis de Galway Bay. Elle a été soumise à un houblonnage à froid avec des variétés Citra et Nelson Sauvin. Mise en canette le 7 octobre 2026.
Sierre, Valais - Suisse Fondée en 2016 par Olivier Brighenti et David Bonjour, deux fervents amateurs de houblons, Hoppy People se tourne résolument vers la révolution brassicole en provenance des États-Unis et du nord de l’Europe. Après 5 ans d’essai dans une cave puis un garage, une ligne de brassage de 10 Hl ainsi que 6 fermenteurs de 2400 litres ont été installés dans la zone industrielle de Sierre en Valais.
Description
Cette DIPA a été brassée en collaboration avec nos amis de Galway Bay. Elle a été soumise à un houblonnage à froid avec des variétés Citra et Nelson Sauvin. Mise en canette le 7 octobre 2026.
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