Hoppy People/ Le Ketch - Stigmata - 7.2% - 44cl - Can
Description
Cette IPA DDH a été brassée en collaboration avec Le Ketch (Québec, CA) et a fait l'objet d'un houblonnage à froid avec des variétés Galaxy, Citra et Riwaka. Mise en canette le 10/06/2026
Sierre, Valais - Suisse Fondée en 2016 par Olivier Brighenti et David Bonjour, deux fervents amateurs de houblons, Hoppy People se tourne résolument vers la révolution brassicole en provenance des États-Unis et du nord de l’Europe. Après 5 ans d’essai dans une cave puis un garage, une ligne de brassage de 10 Hl ainsi que 6 fermenteurs de 2400 litres ont été installés dans la zone industrielle de Sierre en Valais.
Description
Cette IPA DDH a été brassée en collaboration avec Le Ketch (Québec, CA) et a fait l'objet d'un houblonnage à froid avec des variétés Galaxy, Citra et Riwaka. Mise en canette le 10/06/2026
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