Name: Hoppy Road - Frankenstein - 4.7% - 33cl - Bte
Brand: Hoppy Road
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Hoppy Road - Frankenstein - 4.7% - 33cl - Bte

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Description

Frankenstein est le fruit d’un assemblage hors normes, cousu main dans notre laboratoire sauvage. Saison houblonnée, wild ale infusée à l’œillet d’Inde vieillie 25 mois, gruit passé 16 mois en barrique, et bière sauvage affinée pendant 27 mois : un patchwork fermentaire à la croisée des mondes. Le résultat ? Une bière vivante et subtile, aux arômes de foin sec, fleurs épicées et fruits exotiques, portée par une acidité fine et une finale sèche, presque minérale. Un monstre élégant, bien plus raffiné qu’il n’en a l’air.

Hoppy Road

Maxéville, Grand Est - France Après avoir cassé la baraque en 2015 lors du concours de brassage amateur de la Paris Beer Week, les deux amis Julien et Lucas suivent une formation (micro biologie pour l'un et Institut de la Brasserie et de la Malterie pour l'autre) avant de se lancer dans la recherche d'un local en tant qu'unité de production. À la recherche d'un membre en plus, les deux amis s'associent à Charles Sanner pour concrétiser leur projet à grand renfort de béton ! La brasserie Hoppy Road s'installe en bord de Meurthe et les premières bouteilles sortent des cuves de la brasserie en juin 2017.