Hoppy Road - Moonrise Haze - 6.7% - 44cl - Can
Description
Moonrise Haze est une IPA New England (Hazy) brassée par Hoppy Road à 6,7%. Fidèle au style, elle affiche une robe trouble et une bouche souple, sans amertume agressive. Le profil se veut fruité, ponctué d'une fine acidité qui apporte de la fraîcheur. Les houblons dessinent des notes juteuses plutôt qu'une charge résineuse : une hazy facile à boire, tout en rondeur, à servir bien fraîche pour en apprécier le côté désaltérant.
Maxéville, Grand Est - France Après avoir cassé la baraque en 2015 lors du concours de brassage amateur de la Paris Beer Week, les deux amis Julien et Lucas suivent une formation (micro biologie pour l'un et Institut de la Brasserie et de la Malterie pour l'autre) avant de se lancer dans la recherche d'un local en tant qu'unité de production. À la recherche d'un membre en plus, les deux amis s'associent à Charles Sanner pour concrétiser leur projet à grand renfort de béton ! La brasserie Hoppy Road s'installe en bord de Meurthe et les premières bouteilles sortent des cuves de la brasserie en juin 2017.
Description
Moonrise Haze est une IPA New England (Hazy) brassée par Hoppy Road à 6,7%. Fidèle au style, elle affiche une robe trouble et une bouche souple, sans amertume agressive. Le profil se veut fruité, ponctué d'une fine acidité qui apporte de la fraîcheur. Les houblons dessinent des notes juteuses plutôt qu'une charge résineuse : une hazy facile à boire, tout en rondeur, à servir bien fraîche pour en apprécier le côté désaltérant.
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