
Mogwaï - Hype First, Think Later - 7.6%
Description
Hype First, Think Later Fat NEIPA - 7,6% ATTENTION, GARE AU CONCENTRÉ DE HYPE !!! Pour cette nouvelle NEIPA, nous avons blindé le hype-o-meter à 11 sur 10! Du Mosaic au format Dynaboost en Hop Stand à 80°C parce que le Dynaboost c'est hype. Du Nectaron au 1er et 2ème Dry Hop parce que le Nectaron c'est hype. Du Dolcita au 1er et 2ème Dry Hop parce que le Dolcita c'est hype. Et bien entendu un chat sur l'étiquette parce que les chats c'est hype. Et quand ça porte des lunettes, c'est encore plus hype. Fat NEIPA? Parce que 7,6% n'est pas assez à notre goût pour mériter l'appellation "Double NEIPA". Et vu que les intitulés atypiques sont hypes, on y va comme ça. Niveau aromatique, nous sommes sur un beau duo fruits tropicaux/noix de coco tout ce qu'il y a de plus hype (quand on aime les fruits tropicaux et la noix de coco). Bref, vous aussi montez à bord du train de la hype !

Mogwaï Beer Company est une jeune brasserie indépendante issue de la mouvance craft qui a vu le jour en Mars 2022 à Mundolsheim, en région strasbourgeoise. Les premiers brassins ont été réalisés tout au long du mois de mai 2022, tandis que les premières bières ont été mises sur le marché en juin 2022 avec des canettes aluminium en format 44cl, ainsi que des fûts. Nous avons pour objectif de réaliser uniquement des brassins éphémères afin de laisser libre cours à nos envies d’expérimenter, aussi bien dans le domaine des bières contemporaines (Sour aux Fruits, NEIPA, etc…), des bières barrées (façon Pizza, Tarte Flambée, Choucroute) ou plus traditionnelles (Lager, Kölsch, Doppelbock, Bitter, etc…). Pas de gamme permanente prévue dans l’immédiat car… la vie est trop courte pour brasser 2 fois la même chose !
Description
Hype First, Think Later Fat NEIPA - 7,6% ATTENTION, GARE AU CONCENTRÉ DE HYPE !!! Pour cette nouvelle NEIPA, nous avons blindé le hype-o-meter à 11 sur 10! Du Mosaic au format Dynaboost en Hop Stand à 80°C parce que le Dynaboost c'est hype. Du Nectaron au 1er et 2ème Dry Hop parce que le Nectaron c'est hype. Du Dolcita au 1er et 2ème Dry Hop parce que le Dolcita c'est hype. Et bien entendu un chat sur l'étiquette parce que les chats c'est hype. Et quand ça porte des lunettes, c'est encore plus hype. Fat NEIPA? Parce que 7,6% n'est pas assez à notre goût pour mériter l'appellation "Double NEIPA". Et vu que les intitulés atypiques sont hypes, on y va comme ça. Niveau aromatique, nous sommes sur un beau duo fruits tropicaux/noix de coco tout ce qu'il y a de plus hype (quand on aime les fruits tropicaux et la noix de coco). Bref, vous aussi montez à bord du train de la hype !
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