
Sieman - Roots - 5.4% - 37.5cl - Bte
Description
Fermentation and maturation for 12 months in oak barrels with our indigenous yeasts and bacteria from Berici Hills. Bottle conditioned. Beer in evolution.

Villaga, Veneto - Italie Siemàn signifie ``six mains'' en dialecte vénitien, signifiant trois frères : Marco, Daniele et Andrea Filippini. Venant d'horizons professionnels complètement différents, ils se sont retrouvés partageant la même passion, la bière et le vin. Pour eux, le terrain dans le quartier de `` Colli Berici '' (Berici Hills), près de Vicenza, a été un tournant, le coup de foudre. La passion de l'agriculture et l'authenticité de leurs raisins affectent également les bières, fils de leur terroire.
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Fermentation and maturation for 12 months in oak barrels with our indigenous yeasts and bacteria from Berici Hills. Bottle conditioned. Beer in evolution.
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