3 Fonteinen - Aardbei/Schaarbeekse Blend No. 4 - 6,8% - 75cl - Bte

Descrizione

Data di imbottigliamento: 22/11/2023 Per questa versione speciale della nostra Aardbei/Kriek, abbiamo miscelato un lambic alla fragola e uno Schaarbeekse kriekenlambik. Le fragole provengono da un agricoltore biologico. Le ciliegie sono state raccolte da una decina di famiglie locali. La macerazione è durata in media più di 11 mesi e la maggior parte dei lambic che abbiamo utilizzato aveva più di quattro anni. L'età media ponderata al momento dell'imbottigliamento è di oltre 34 mesi e l'intensità finale della frutta è di 472 grammi di fragole e ciliegie acide per litro. 100% 3 Fonteinen.