3 Fonteinen - Kweepeer Blend 2022 No. 16 - 6,9% - 75cl - Bte

Descrizione

Data di imbottigliamento: 14/12/2022. Per questo Kweepeer abbiamo macerato delle mele cotogne biologiche per circa tre mesi in un lambic piuttosto invecchiato; oltre il 70% della miscela contiene lambic di tre e quattro anni, provenienti da quattro botti diverse e da sette diverse fermentazioni. L'età media ponderata di questo lambic di mela cotogna al momento dell'imbottigliamento è di oltre 37 mesi. L'intensità finale del frutto è di circa 850 grammi di mela cotogna per litro di Kweepeer. Circa un terzo dei cereali utilizzati per le fermentazioni proviene dalla nostra cooperativa cerealicola. 100% 3 Fonteinen.