Vulcain - Brute Bestiale 2017 - 7.2% - 75cl - Bte
Descrizione
Questa cuvée speciale è composta da due lotti di mele da sidro francesi, provenienti rispettivamente dall'Alta Normandia e dal Perche. I frutti amari, agrodolci e aciduli provengono da vecchi meli ad alto fusto non trattati.
Le Mouret, Friburgo - Svizzera La sidreria Vulcain lavora la frutta del frutteto locale di Friburgo, ovvero mele, pere e mele cotogne di vecchie varietà coltivate su alberi alti e non trattati. Il clima fresco di Friburgo e la diversità dei terreni permettono ai sapori di esprimere sfumature molto fini, tanto più nel caso di alberi vecchi coltivati su viti alte.
Descrizione
Questa cuvée speciale è composta da due lotti di mele da sidro francesi, provenienti rispettivamente dall'Alta Normandia e dal Perche. I frutti amari, agrodolci e aciduli provengono da vecchi meli ad alto fusto non trattati.
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