Vulcain - Brute de Rue 2021 - 8.5% - 75cl - Bte
Descrizione
Sidro svizzero della Cidrerie du Vulcain (Friburgo), millesimo 2021, nello stile del sidro tradizionale. Elaborato a partire da un ampio assemblaggio di varietà di mele e affinato in botte, offre una bocca generosa e poco dolce, caratterizzata da tannini fini e un tocco di complessità selvatica. Secco, vinoso e gastronomico, con aromi di mela matura e un finale diretto, è un compagno ideale per i formaggi.
Le Mouret, Friburgo - Svizzera La sidreria Vulcain lavora la frutta del frutteto locale di Friburgo, ovvero mele, pere e mele cotogne di vecchie varietà coltivate su alberi alti e non trattati. Il clima fresco di Friburgo e la diversità dei terreni permettono ai sapori di esprimere sfumature molto fini, tanto più nel caso di alberi vecchi coltivati su viti alte.
Descrizione
Sidro svizzero della Cidrerie du Vulcain (Friburgo), millesimo 2021, nello stile del sidro tradizionale. Elaborato a partire da un ampio assemblaggio di varietà di mele e affinato in botte, offre una bocca generosa e poco dolce, caratterizzata da tannini fini e un tocco di complessità selvatica. Secco, vinoso e gastronomico, con aromi di mela matura e un finale diretto, è un compagno ideale per i formaggi.
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