Effervescence - Cidre Sec Abricot - 5% - 75cl - Bte
Descrizione
Sidro frizzante della Cidrerie du Vulcain, a Friburgo, la casa di Jacques Perritaz che lavora frutti di frutteti ad alto fusto non trattati secondo metodi ancestrali. Questa cuvée secca abbina la mela all'albicocca per un sidro naturalmente frizzante al 5% (75cl). L'effervescenza, fine e vinosa, si ottiene per fermentazione naturale senza aggiunte. Secco e fruttato, sposa l'acidità fresca della mela alle note gourmand e profumate dell'albicocca, su un finale netto e dissetante. Servire ben freddo.
Le Mouret, Friburgo - Svizzera La sidreria Vulcain lavora la frutta del frutteto locale di Friburgo, ovvero mele, pere e mele cotogne di vecchie varietà coltivate su alberi alti e non trattati. Il clima fresco di Friburgo e la diversità dei terreni permettono ai sapori di esprimere sfumature molto fini, tanto più nel caso di alberi vecchi coltivati su viti alte.
Descrizione
Sidro frizzante della Cidrerie du Vulcain, a Friburgo, la casa di Jacques Perritaz che lavora frutti di frutteti ad alto fusto non trattati secondo metodi ancestrali. Questa cuvée secca abbina la mela all'albicocca per un sidro naturalmente frizzante al 5% (75cl). L'effervescenza, fine e vinosa, si ottiene per fermentazione naturale senza aggiunte. Secco e fruttato, sposa l'acidità fresca della mela alle note gourmand e profumate dell'albicocca, su un finale netto e dissetante. Servire ben freddo.
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