Vulcain - Premiers émois - 4% - 150cl - Bte
Description
Cidre mousseux Doux. Ce cidre aromatique et légèrement acide exprime l'union de la "Pomme Raisin" et du "Bohnapfel", deux pommes à cidre typiques cultivées dans les anciens vergers traditionnels de Fribourg. Le "Bohnapfel" est une pomme très dure à cueillir qui nécessite deux mois d'affinage en boîtes avant d'être pressé.
Le Mouret, Fribourg - Suisse La cidrerie du Vulcain transforme les fruits du verger local fribourgeois, à savoir des pommes, poires et coings de variétés anciennes élevés sur haute-tige et non-traités. Le terroir fribourgeois avec son climat frais et la diversité de ses sols permet une expression de très belles nuances dans les arômes, ceci d’autant plus sur les vieux arbres haute-tige.
Description
Cidre mousseux Doux. Ce cidre aromatique et légèrement acide exprime l'union de la "Pomme Raisin" et du "Bohnapfel", deux pommes à cidre typiques cultivées dans les anciens vergers traditionnels de Fribourg. Le "Bohnapfel" est une pomme très dure à cueillir qui nécessite deux mois d'affinage en boîtes avant d'être pressé.
