3 Fonteinen - Hommage - 6.0% - 75cl - Bte
Description
La 3 Fonteinen Hommage est issue de la macération de cerises acides et de framboises entières, cueillies à la main, dans du lambic jeune pendant au moins quatre mois, à raison de 760 à 800 grammes de framboises et de 200 à 240 grammes de cerises acides par litre de lambic. Ce lambic aux fruits est ensuite assemblé avec davantage de lambic afin d’obtenir une teneur minimale en fruits de 35 %. Hommage est une bière lambic à la framboise corsée, au bouquet intense de fruits des bois rouge foncé. Ce lambic non filtré et non pasteurisé est entièrement naturel, sans jus artificiels, sirops ni sucres ajoutés.
Lot, Vlaanderen - Belgique 3 Fonteinen a été fondée en 1887 en Belgique. Brasserie traditionnelle de lambic et authentique assembleur de gueuzes, elle est un patrimoine vivant de la vallée de la Senne!
Description
La 3 Fonteinen Hommage est issue de la macération de cerises acides et de framboises entières, cueillies à la main, dans du lambic jeune pendant au moins quatre mois, à raison de 760 à 800 grammes de framboises et de 200 à 240 grammes de cerises acides par litre de lambic. Ce lambic aux fruits est ensuite assemblé avec davantage de lambic afin d’obtenir une teneur minimale en fruits de 35 %. Hommage est une bière lambic à la framboise corsée, au bouquet intense de fruits des bois rouge foncé. Ce lambic non filtré et non pasteurisé est entièrement naturel, sans jus artificiels, sirops ni sucres ajoutés.
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