3 Fonteinen - Oude Kirsebær Blend No. 86 - 6,8% - 75cl - Bte
Beschreibung
Diese Flasche wurde den Inhabern des Gold-Tickets der Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2024 geschenkt. Abfülldatum: 11.07.2023 Für dieses Oude Kirsebær haben wir Stevnsbær vom Gut Frederiksdal in Harpelunde, Dänemark, in zwei Jahre altem Lambic mazerieren lassen. Die Mazeration dauerte mehr als vier Monate. Anschließend haben wir diesen Lambic mit drei Lambics gemischt, die über fünf Jahre alt waren, darunter ein Großteil. Das gewichtete Durchschnittsalter dieses Lambics mit sauren Kirschen betrug zum Zeitpunkt der Abfüllung mehr als 30 Monate. Diese Mischung besteht aus elf verschiedenen Suden von 3 Fonteinen, Lindemans und De Troch. Bei den Suden von 3 Fonteinen stammen etwa 90 % des Getreides aus unserer eigenen Getreidegenossenschaft.
Lot, Vlaanderen - Belgien 3 Fonteinen wurde 1887 in Belgien gegründet. Die traditionelle Lambic-Brauerei und der authentische Gueuzes-Blender sind ein lebendiges Erbe des Senne-Tals!
Beschreibung
Diese Flasche wurde den Inhabern des Gold-Tickets der Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2024 geschenkt. Abfülldatum: 11.07.2023 Für dieses Oude Kirsebær haben wir Stevnsbær vom Gut Frederiksdal in Harpelunde, Dänemark, in zwei Jahre altem Lambic mazerieren lassen. Die Mazeration dauerte mehr als vier Monate. Anschließend haben wir diesen Lambic mit drei Lambics gemischt, die über fünf Jahre alt waren, darunter ein Großteil. Das gewichtete Durchschnittsalter dieses Lambics mit sauren Kirschen betrug zum Zeitpunkt der Abfüllung mehr als 30 Monate. Diese Mischung besteht aus elf verschiedenen Suden von 3 Fonteinen, Lindemans und De Troch. Bei den Suden von 3 Fonteinen stammen etwa 90 % des Getreides aus unserer eigenen Getreidegenossenschaft.
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