BFM - St Bon Chien Grand Cru Big Moustache Port Finish - 11% - 37.5cl - Bte
Beschreibung
Der Höhepunkt der Jurabrasserie BFM, das Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru ist ein Sour Ale aus Mischgärung, gereift in Eichenfässern, die zuvor Wein enthielten, wo wilde Hefen und säurebildende Bakterien eine komplexe Aromapalette entwickeln. Diese Version 'Big Moustache' verfeinert die Cuvée noch weiter in Portweinfässern: Noten von eingemachten roten Früchten, aufgespritetem Wein, Leder, Holz und Schokolade, auf einem weinigen, säuerlichen und tanninhaltigen Gaumen mit langem Abgang. Mit 11% ein Weinbier zum Geniessen im Weinglas.
Saignelégier, Jura - Schweiz Brasserie des Franche Montagnes, 1997 von Jérôme Rebetez, einem ehemaligen ausgebildeten Önologen, gegründet. Diese kleine Brauerei hat sich schnell einen Namen gemacht, weil sie Biere herstellt, die sich an die traditionellen Regeln des Bierbrauens halten und unorthodoxe Zutaten verwenden. Wir haben nicht nur das Glück, sehr gute Freunde zu sein, sondern auch das Glück, offizieller Händler des gesamten BFM-Sortiments zu sein. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie ein breites Sortiment in unserem Shop oder auf unserer Website!
Beschreibung
Der Höhepunkt der Jurabrasserie BFM, das Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru ist ein Sour Ale aus Mischgärung, gereift in Eichenfässern, die zuvor Wein enthielten, wo wilde Hefen und säurebildende Bakterien eine komplexe Aromapalette entwickeln. Diese Version 'Big Moustache' verfeinert die Cuvée noch weiter in Portweinfässern: Noten von eingemachten roten Früchten, aufgespritetem Wein, Leder, Holz und Schokolade, auf einem weinigen, säuerlichen und tanninhaltigen Gaumen mit langem Abgang. Mit 11% ein Weinbier zum Geniessen im Weinglas.
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