Name: BFM - St Bon-Chien 2020 - 11% - 37.5cl - Bte
Brand: BFM
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BFM - St Bon-Chien 2020 - 11% - 37.5cl - Bte

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Beschreibung

Bière affinée en barriques de vin, complexe et acidulée. L'abbaye de Saint Bon-Chien est une bière acidulée de fermentation mixte mûrie durant un an dans des barriques ayant contenu du vin. L’affinage en fûts de chêne et le travail des levures sauvages confèrent à cette bière une diversité d’arômes surprenante. Sa complexité remarquable, son équilibre, sa rondeur et sa longueur en bouche, sont le fruit de l’assemblage minutieux des barriques. En bouche, elle rappelle la trame d’un vin rouge fruité avec une acidité balsamique marquée. Servie à 16.5 °C, dans un verre à pied élégant, l'Abbaye de Saint Bon-Chien accompagne merveilleusement une souris d'agneau confite, une carbonnade flamande ou un bon Epoisse.

BFM

Saignelégier, Jura - Schweiz Brasserie des Franche Montagnes, 1997 von Jérôme Rebetez, einem ehemaligen ausgebildeten Önologen, gegründet. Diese kleine Brauerei hat sich schnell einen Namen gemacht, weil sie Biere herstellt, die sich an die traditionellen Regeln des Bierbrauens halten und unorthodoxe Zutaten verwenden. Wir haben nicht nur das Glück, sehr gute Freunde zu sein, sondern auch das Glück, offizieller Händler des gesamten BFM-Sortiments zu sein. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie ein breites Sortiment in unserem Shop oder auf unserer Website!