De Ranke - Mirakel - 5.5% - 75cl - Bte
Beschreibung
Als große Liebhaber von Gueuze-Bieren wollten wir uns an die Herstellung unseres eigenen spontan vergorenen Bieres wagen. Zu unserer großen Überraschung war dies ein voller Erfolg. Neben unserem eigenen Spierelambiek, unserem spontan vergorenen Bier – das seinen Namen von einem kleinen Fluss in der Nähe der Brauerei hat –, verwenden wir zwei traditionelle Lambieks aus dem Senne-Tal, um eine Cuvée herzustellen. Das Bier „Mirakel“, unser kleines Wunder, besteht aus Lambiek, der ein, zwei und drei Jahre lang gereift ist.
Dottignies, Wallonien - Belgien Die 1996 gegründete Brauerei De Ranke braut alle ihre Biere in ihren eigenen Anlagen in Dottignies, in der Provinz Hennegau in Belgien. Ihr Ziel: zu beweisen, dass nur die besten Rohstoffe und die Einhaltung traditioneller Methoden für Qualität bürgen.
Beschreibung
Als große Liebhaber von Gueuze-Bieren wollten wir uns an die Herstellung unseres eigenen spontan vergorenen Bieres wagen. Zu unserer großen Überraschung war dies ein voller Erfolg. Neben unserem eigenen Spierelambiek, unserem spontan vergorenen Bier – das seinen Namen von einem kleinen Fluss in der Nähe der Brauerei hat –, verwenden wir zwei traditionelle Lambieks aus dem Senne-Tal, um eine Cuvée herzustellen. Das Bier „Mirakel“, unser kleines Wunder, besteht aus Lambiek, der ein, zwei und drei Jahre lang gereift ist.
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