De Ranke - Mirakel - 5.5% - 75cl - Bte
Beschreibung
En tant que grands amateurs de bières de type gueuze, nous avons voulu nous lancer dans la fabrication de notre propre bière à fermentation spontanée. À notre grande surprise, ce fut un succès. Outre notre propre Spierelambiek, notre bière à fermentation spontanée – qui tire son nom d’une petite rivière coulant près de la brasserie –, nous utilisons deux lambieks traditionnels de la vallée de la Senne pour élaborer un assemblage. La bière Mirakel, notre petit miracle, est composée de lambiek vieilli un, deux et trois ans.
Dottignies, Wallonien - Belgien Die 1996 gegründete Brauerei De Ranke braut alle ihre Biere in ihren eigenen Anlagen in Dottignies, in der Provinz Hennegau in Belgien. Ihr Ziel: zu beweisen, dass nur die besten Rohstoffe und die Einhaltung traditioneller Methoden für Qualität bürgen.
Beschreibung
En tant que grands amateurs de bières de type gueuze, nous avons voulu nous lancer dans la fabrication de notre propre bière à fermentation spontanée. À notre grande surprise, ce fut un succès. Outre notre propre Spierelambiek, notre bière à fermentation spontanée – qui tire son nom d’une petite rivière coulant près de la brasserie –, nous utilisons deux lambieks traditionnels de la vallée de la Senne pour élaborer un assemblage. La bière Mirakel, notre petit miracle, est composée de lambiek vieilli un, deux et trois ans.
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