Hoppy Road - Balnibarbi - 4.8% - 75cl - Bte
Beschreibung
Deuxième collaboration avec nos amis du Toulois Stéphane Cyran et Wilfried Crochet [après Le chat botté]. Cette bière est issue d’un moût acidulé composé d’orge et de seigle, fermenté naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir [deuxième passe]. Elle dévoile des notes de cassis, de groseille et de pamplemousse mêlées à la tannicité végétale typique des rafles. Sa robe rose dragée vous fera voyager entre buvabilité et complexité.
Maxéville, Grand Est - Frankreich Nachdem die beiden Freunde Julien und Lucas 2015 beim Amateur-Brauwettbewerb der Paris Beer Week die Bude eingerannt hatten, absolvierten sie eine Ausbildung (Mikrobiologie für den einen und Institut de la Brasserie et de la Malterie für den anderen), bevor sie sich auf die Suche nach einem Lokal als Produktionseinheit machten. Auf der Suche nach einem weiteren Mitglied schlossen sich die beiden Freunde mit Charles Sanner zusammen, um ihr Projekt mit viel Beton in die Tat umzusetzen! Die Brauerei Hoppy Road ließ sich am Ufer der Meurthe nieder und die ersten Flaschen verließen im Juni 2017 die Tanks der Brauerei.
Beschreibung
Deuxième collaboration avec nos amis du Toulois Stéphane Cyran et Wilfried Crochet [après Le chat botté]. Cette bière est issue d’un moût acidulé composé d’orge et de seigle, fermenté naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir [deuxième passe]. Elle dévoile des notes de cassis, de groseille et de pamplemousse mêlées à la tannicité végétale typique des rafles. Sa robe rose dragée vous fera voyager entre buvabilité et complexité.
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