Name: Hoppy Road - TAMAMO - 5% - 75cl - Bte
Brand: Hoppy Road
SKU: LAMISE-hoppy-road-tamamo-5-75cl-bte
Price: 12.2 CHF
Availability: OutOfStock

Ausverkauft

Beschreibung

Dieses aus Gerste und Weizen hergestellte Wildbier wurde 8 Monate lang auf Riesling- und Pinot Noir-Trester des Weinguts Sons of Wine in Fässern natürlich vergoren. Tamamo offenbart eine schöne Verbindung von Lebendigkeit, Spannung und Komplexität. In der Nase vermischen sich würzige und blumige Noten mit einem subtilen Hauch von Wein. Am Gaumen entfaltet es eine geschmeidige Textur, unterstützt von einer zarten Zitronensäure und feinen Aromen von weißen und roten Früchten, bevor es in einen mineralischen und erfrischenden Abgang übergeht. Ein Bier mit vielen Facetten, das man Schluck für Schluck genießen sollte ... bis sich der Yōkai offenbart.

Hoppy Road

Maxéville, Grand Est - Frankreich Nachdem die beiden Freunde Julien und Lucas 2015 beim Amateur-Brauwettbewerb der Paris Beer Week die Bude eingerannt hatten, absolvierten sie eine Ausbildung (Mikrobiologie für den einen und Institut de la Brasserie et de la Malterie für den anderen), bevor sie sich auf die Suche nach einem Lokal als Produktionseinheit machten. Auf der Suche nach einem weiteren Mitglied schlossen sich die beiden Freunde mit Charles Sanner zusammen, um ihr Projekt mit viel Beton in die Tat umzusetzen! Die Brauerei Hoppy Road ließ sich am Ufer der Meurthe nieder und die ersten Flaschen verließen im Juni 2017 die Tanks der Brauerei.