LoverBeer - BeerBrugna - 6.2% - 37.5cl - Bte
Description
This beer is inocculated by wild yeasts (Brettanomyces included) and lactic bacteria. Small, dark and very sweet Damaschine variety plums, also called Ramassin in Piemontese dialect, are added in steeping to restart a new fermentation to characterize the product. BeerBrugna is matured in oak barrels (3hl or 5hl capacity) for twelve months.
Marentino, Piemonte - Italie Valter, le créateur et maître brasseur de LoverBeer, a commencé à brasser vers les années 2000 lorsqu’il a reçu son premier fermenteur. Après quelques essais, la bière produite était aimée des amis, des connaissances, mais aussi des employés du secteur. Et c’est quelques années plus tard que Kuaska nomme LoverBeer une des meilleures brasseries amateurs italiennes et encourage Valter à continuer dans le monde professionnel.
Description
This beer is inocculated by wild yeasts (Brettanomyces included) and lactic bacteria. Small, dark and very sweet Damaschine variety plums, also called Ramassin in Piemontese dialect, are added in steeping to restart a new fermentation to characterize the product. BeerBrugna is matured in oak barrels (3hl or 5hl capacity) for twelve months.
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