LoverBeer - Madamin - 7.7% - 37.5cl - Bte
Beschreibung
Obergäriges OAK AMBER ALE, ausschließlich in Eichenfässern vergoren und gereift. Hergestellt nach einem Rezept, das von belgischen Ales inspiriert ist. Der Name „Madamin“ ist ein piemontesisches Wort und bedeutet „junge verheiratete Frau“. Zutaten: Gerstenmalz, Weizen (ungemälzt), Hopfen, Zucker, obergärige Ale-Hefe. „Ein tief bernsteinfarbenes Ale, in der Nase weinartig mit fruchtigen Aromen von roten Johannisbeeren, milchigen Noten durch Wildhefen (Brettanomyces) sowie durch die Reifung in Holzfässern. Angenehm und leicht zu trinken, mit nicht zu aufdringlichen milchigen Noten, die durch den fruchtigen Geschmack von Kirsche, Bittermandel und weißfleischigen Pfirsichen gut ausgeglichen werden. Ein vielseitiges Bier, das sich perfekt als Aperitif zu ausgewählten Vorspeisen, Parmaschinken und Melone eignet, aber auch zu aufwendigeren Gerichten wie Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Pfannengerichten nach piemontesischer Art passt.“ Von Lorenzo Dabove alias Kuaska
Marentino, Piemonte - Italien Valter, der Schöpfer und Braumeister von LoverBeer, begann um das Jahr 2000 mit dem Brauen, als er seinen ersten Fermenter erhielt. Nach einigen Versuchen wurde das hergestellte Bier von Freunden, Bekannten, aber auch von den Angestellten in der Branche geliebt. Und erst einige Jahre später ernannte Kuaska LoverBeer zu einer der besten italienischen Amateurbrauereien und ermutigte Valter, in der Berufswelt weiterzumachen.
Beschreibung
Obergäriges OAK AMBER ALE, ausschließlich in Eichenfässern vergoren und gereift. Hergestellt nach einem Rezept, das von belgischen Ales inspiriert ist. Der Name „Madamin“ ist ein piemontesisches Wort und bedeutet „junge verheiratete Frau“. Zutaten: Gerstenmalz, Weizen (ungemälzt), Hopfen, Zucker, obergärige Ale-Hefe. „Ein tief bernsteinfarbenes Ale, in der Nase weinartig mit fruchtigen Aromen von roten Johannisbeeren, milchigen Noten durch Wildhefen (Brettanomyces) sowie durch die Reifung in Holzfässern. Angenehm und leicht zu trinken, mit nicht zu aufdringlichen milchigen Noten, die durch den fruchtigen Geschmack von Kirsche, Bittermandel und weißfleischigen Pfirsichen gut ausgeglichen werden. Ein vielseitiges Bier, das sich perfekt als Aperitif zu ausgewählten Vorspeisen, Parmaschinken und Melone eignet, aber auch zu aufwendigeren Gerichten wie Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Pfannengerichten nach piemontesischer Art passt.“ Von Lorenzo Dabove alias Kuaska
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