Popihn - Outland - Sauvages 2021 - 6.3% - 75cl - Bte
Beschreibung
Cette bière est issue d'une fermentation ouverte à la brasserie en septembre 2020. Elle est le résultat de l'assemblage de barriques de vin rouge à 80% et de 20% de barriques de bourbon. L'élevage en barrique a duré deux ans avant l'embouteillage.
Die Brauerei Popihn, die nach ihrem Gründer Arnaud Popihn benannt ist, wurde 2017 gegründet. Mit Hilfe ihres anfänglichen Head-Brewers Günter Oltra konnte die Brauerei sehr schnell ihren Stil in der französischen Craft-Landschaft durchsetzen und wurde zu einer Referenz für Hopfenbiere, die hochwertige Biere mit perfekt ausgeführten Stilen brauen. Er braut mit ihrem eigenen Getreide, das auf der gleichnamigen Farm geerntet und lokal gemälzt wird, und wagt sich nun an die Spontanvergärung heran.
Beschreibung
Cette bière est issue d'une fermentation ouverte à la brasserie en septembre 2020. Elle est le résultat de l'assemblage de barriques de vin rouge à 80% et de 20% de barriques de bourbon. L'élevage en barrique a duré deux ans avant l'embouteillage.
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