Popihn Sauvages - Cassis/Framboise 2022 - 7% - 75cl - Bte
Description
Fermentation ouverte dans le coolship avec nos levures dans notre chai. Affinage deux ans dans trois différentes barriques de vin rouge français avant assemblage. L'ajout de framboises et de cassis à la bière a été effectué trois mois avant la refermentation en bouteille.
La brasserie Popihn, qui porte le nom de son fondateur Arnaud Popihn, a vu le jour en 2017. Aidé de son head-brewer initial, Günter Oltra, la brasserie a très vite su imposer son style dans le paysage craft français et en devenir une référence en matière de bière houblonnée, brassant des bières de qualité aux styles parfaitement exécutés. Il brasse avec leurs propres céréales, récoltées sur la ferme du même nom et maltées localement, et se lancent maintenant dans la fermentation spontanée.
Description
Fermentation ouverte dans le coolship avec nos levures dans notre chai. Affinage deux ans dans trois différentes barriques de vin rouge français avant assemblage. L'ajout de framboises et de cassis à la bière a été effectué trois mois avant la refermentation en bouteille.
Dans le même style
Mirabelle 2024
Popihn
🏷️ Wild Ale - Other
🔥 7% alcool
🌍 France
16,90 CHF
Sauvages Cerise 2023
Popihn
🏷️ Wild Ale - Other
🔥 6% alcool
🌍 France
17,60 CHF
Mes Anges
L'Apaisée
🏷️ Wild Ale - Other
🔥 6.2% alcool
🌍 Suisse
19,90 CHF
Le Roi et L'Oiseau
Hoppy Road
🏷️ Wild Ale - Other
🔥 5.7% alcool
🌍 France
12,00 CHF