Popihn Sauvages - Mirabelle 2023 - 7% - 75cl - Bte
Description
Bière issue de l'assemblage de 2 barriques de vin rouge, de 2 et 3 ans, en fermentation spontanée et en fermentation mixte. Des mirabelles de Nancy ont été ajoutées pour une macération de 6 mois avant l'embouteillage.
Vaumort, Burgundy-Franche-Comté - FranceThe Popihn brewery, named after its founder Arnaud Popihn, came into being in 2017.Aided by its original head-brewer, Günter Oltra, the brewery quickly established its style in the French craft landscape and became a benchmark for hoppy beer, brewing quality beers with perfectly executed styles.They brew with their own cereals, harvested on the farm of the same name and malted locally, and are now embarking on spontaneous fermentation.
Description
Bière issue de l'assemblage de 2 barriques de vin rouge, de 2 et 3 ans, en fermentation spontanée et en fermentation mixte. Des mirabelles de Nancy ont été ajoutées pour une macération de 6 mois avant l'embouteillage.
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