Small Pony Barrels - Our Finest Hour - 5.7% - 75cl - Bte
Beschreibung
Un assemblage de bières acidulées dorées vieillies en fûts de chêne avec des marcs de pinot noir Notre « Finest Hour » marque la sortie finale d’une trilogie de bières à base de raisins de cuve que nous avons lancée à l’automne 2019 en collaboration avec nos amis du domaine viticole voisin KIN Vineyards. Les vignes de KIN sont des clones originaires de Bourgogne et constituent la première et unique plantation de pinot noir de la vallée de l’Outaouais. Les bières de base utilisées dans cet assemblage sont deux fûts de nos bières blondes inspirées du lambic et deux fûts de notre Berliner Weisse expérimentale au sarrasin, vieillies pendant plus d’un an. Alors détendez-vous et savourez une gorgée pour célébrer vos réussites au cours de cette année difficile !
Kanata, ON - Vereinigte Staaten von Amerika Die Brauerei öffnete Ende 2017 ihre Türen für die Öffentlichkeit. Die neue, innovative Brauerei befindet sich in Kanata (etwas westlich von Ottawa) und konzentriert sich ausschließlich auf fassgelagerte Produkte - und vor allem auf Säuren.
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Un assemblage de bières acidulées dorées vieillies en fûts de chêne avec des marcs de pinot noir Notre « Finest Hour » marque la sortie finale d’une trilogie de bières à base de raisins de cuve que nous avons lancée à l’automne 2019 en collaboration avec nos amis du domaine viticole voisin KIN Vineyards. Les vignes de KIN sont des clones originaires de Bourgogne et constituent la première et unique plantation de pinot noir de la vallée de l’Outaouais. Les bières de base utilisées dans cet assemblage sont deux fûts de nos bières blondes inspirées du lambic et deux fûts de notre Berliner Weisse expérimentale au sarrasin, vieillies pendant plus d’un an. Alors détendez-vous et savourez une gorgée pour célébrer vos réussites au cours de cette année difficile !
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