Tilquin - Gueuzérable - 10% - 75cl - Bte
Beschreibung
Même recette que la première sortie de la saison 2017-2018. Bière de fermentation spontanée, la Gueuzérable Tilquin est issue de la fermentation de sirop d'érable canadien biologique dans un assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans d'âge vieillis en fûts de chêne. Non filtrée et non pasteurisée, cette bière est refermentée en bouteille.
Rebecq, Wallonien - Belgien Die Gueuzerie Tilquin ist das erste Gueuze-Blending-Haus in der Wallonie. Der Blender befindet sich in Bierghes. Sie startete 2009 unter der Leitung von Pierre Tilquin. Pierre setzte seine intensive Ausbildung in Brauwissenschaften bei der Gründung der Gueuzerie Tilquin in die Praxis um. Die Biersorten Lambic und Gueuze gehören zu seinen besten Spezialitäten. Schon bald nach Beginn seiner Tätigkeit begann der Blender, sein Publikum zu vergrößern, insbesondere unter den Liebhabern handwerklich gebrauter Biere, die säuerliche Biere mögen. Gueuzerie Tilquin hat eine große Leidenschaft für das Zusammenstellen von Bieren, die Reifung in Eichenfässern und die mühsame Gärung, die schon immer einige der schönsten Biergeschmäcker hervorgebracht hat.
Beschreibung
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