Vulcain - Belle Brutale 2017- 6% - 75cl - Bte
Beschreibung
Brut-Apfelsekt, nach traditioneller Methode. Diese Sonderabfüllung besteht aus zwei Chargen französischer Mostäpfel, nämlich aus der Haute-Normandie und aus dem Perche. Die bitteren, bittersüßen und säuerlichen Früchte stammen von alten, unbehandelten Hochstammbäumen.
Le Mouret, Freiburg - Schweiz Die Cidrerie du Vulcain verarbeitet die Früchte des lokalen Freiburger Obstgartens, d.h. Äpfel, Birnen und Quitten alter Sorten, die auf Hochstämmen gezüchtet und nicht behandelt werden. Das Freiburger Terroir mit seinem kühlen Klima und der Vielfalt seiner Böden ermöglicht den Ausdruck von sehr schönen Nuancen in den Aromen, dies umso mehr bei den alten Hochstammbäumen.
Beschreibung
Brut-Apfelsekt, nach traditioneller Methode. Diese Sonderabfüllung besteht aus zwei Chargen französischer Mostäpfel, nämlich aus der Haute-Normandie und aus dem Perche. Die bitteren, bittersüßen und säuerlichen Früchte stammen von alten, unbehandelten Hochstammbäumen.
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