Effervescence - Cidre Sec Abricot - 5% - 75cl - Bte
Beschreibung
Ein prickelnder Cidre der Cidrerie du Vulcain in Freiburg, dem Haus von Jacques Perritaz, der Früchte aus unbehandelten Hochstammobstgärten nach überlieferten Methoden verarbeitet. Diese trockene Cuvée vereint Apfel mit Aprikose zu einem natürlich prickelnden Cidre mit 5% (75cl). Die feine, weinige Perlage entsteht durch natürliche Gärung ohne Zusätze. Trocken und fruchtig verbindet er die frische Säure des Apfels mit den üppigen, aromatischen Noten der Aprikose, mit einem klaren und durstlöschenden Abgang. Gut gekühlt servieren.
Le Mouret, Freiburg - Schweiz Die Cidrerie du Vulcain verarbeitet die Früchte des lokalen Freiburger Obstgartens, d.h. Äpfel, Birnen und Quitten alter Sorten, die auf Hochstämmen gezüchtet und nicht behandelt werden. Das Freiburger Terroir mit seinem kühlen Klima und der Vielfalt seiner Böden ermöglicht den Ausdruck von sehr schönen Nuancen in den Aromen, dies umso mehr bei den alten Hochstammbäumen.
Beschreibung
Ein prickelnder Cidre der Cidrerie du Vulcain in Freiburg, dem Haus von Jacques Perritaz, der Früchte aus unbehandelten Hochstammobstgärten nach überlieferten Methoden verarbeitet. Diese trockene Cuvée vereint Apfel mit Aprikose zu einem natürlich prickelnden Cidre mit 5% (75cl). Die feine, weinige Perlage entsteht durch natürliche Gärung ohne Zusätze. Trocken und fruchtig verbindet er die frische Säure des Apfels mit den üppigen, aromatischen Noten der Aprikose, mit einem klaren und durstlöschenden Abgang. Gut gekühlt servieren.
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