Vulcain - Premiers Emois 2021 - 4% - 75cl - Bte
Beschreibung
Ein Schweizer Cidre der Cidrerie du Vulcain (Freiburg) im traditionellen Cidre-Stil. Aus einheimischen Apfelsorten und Wildhefen gekeltert, setzt dieser halbtrocken Cidre auf Finesse. Die delikate Nase erinnert an Apfel, belebt von einer subtilen grünen Note. Der Gaumen ist fruchtig und geschmeidig, ohne Adstringenz, auf einem sanft ausgewogenen Süsse. Ein milder und zugänglicher Cidre, ideal zum Entdecken des Hauskönners.
Le Mouret, Freiburg - Schweiz Die Cidrerie du Vulcain verarbeitet die Früchte des lokalen Freiburger Obstgartens, d.h. Äpfel, Birnen und Quitten alter Sorten, die auf Hochstämmen gezüchtet und nicht behandelt werden. Das Freiburger Terroir mit seinem kühlen Klima und der Vielfalt seiner Böden ermöglicht den Ausdruck von sehr schönen Nuancen in den Aromen, dies umso mehr bei den alten Hochstammbäumen.
Beschreibung
Ein Schweizer Cidre der Cidrerie du Vulcain (Freiburg) im traditionellen Cidre-Stil. Aus einheimischen Apfelsorten und Wildhefen gekeltert, setzt dieser halbtrocken Cidre auf Finesse. Die delikate Nase erinnert an Apfel, belebt von einer subtilen grünen Note. Der Gaumen ist fruchtig und geschmeidig, ohne Adstringenz, auf einem sanft ausgewogenen Süsse. Ein milder und zugänglicher Cidre, ideal zum Entdecken des Hauskönners.
