Viven - Imperial IPA - 8% - 33cl - Bte
Description
L'Imperial IPA est brassée à la manière d'une véritable IPA de la côte ouest américaine. Associée à l'art brassicole belge, elle offre un résultat exceptionnel. Une IPA très puissante et amère, présentant un merveilleux équilibre entre des notes d'agrumes (pamplemousse) et des notes florales. Une véritable expérience sensorielle… Élaborée à partir de houblons Tomahawk et Simcoe.
Sijsele, Vlaandere - Belgique Pour Tony et Krystle Traen, les forces motrices de la brasserie, Viven est une passion depuis plus de vingt ans (1999). Krystle, l'une des rares femmes brasseurs en Belgique, est responsable du goût des différentes bières de la gamme. Elle compose les recettes et brasse les premiers lots d'essai dans les bouilloires de Damme. Lorsqu'une nouvelle bière est dégustée et approuvée par Krystle, la production est transférée au Proefbrouwerij à Lochristi pour pouvoir brasser des volumes plus importants. Tony est responsable de l'administration, du transport et des ventes. Il a commencé l'histoire de Viven, il y a plus de vingt ans, dans la petite ville de Vivenkapelle et en a fait une marque internationale.
Description
L'Imperial IPA est brassée à la manière d'une véritable IPA de la côte ouest américaine. Associée à l'art brassicole belge, elle offre un résultat exceptionnel. Une IPA très puissante et amère, présentant un merveilleux équilibre entre des notes d'agrumes (pamplemousse) et des notes florales. Une véritable expérience sensorielle… Élaborée à partir de houblons Tomahawk et Simcoe.
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