Vulcain - Brute de Rue 2020 - 8.5% - 75cl - Bte
Description
Cidre suisse de la Cidrerie du Vulcain (Fribourg), millésime 2020, dans le style Cidre traditionnel. Assemblage issu de nombreuses variétés de pommes et élevé en fût, ce cidre développe une bouche ample et peu sucrée, aux accents tanniques et légèrement funky. Sec et vineux, il déploie des notes de pomme mûre et une finale nette. Un cidre de gastronomie qui s'accorde à merveille avec les fromages.
Le Mouret, Fribourg - Suisse La cidrerie du Vulcain transforme les fruits du verger local fribourgeois, à savoir des pommes, poires et coings de variétés anciennes élevés sur haute-tige et non-traités. Le terroir fribourgeois avec son climat frais et la diversité de ses sols permet une expression de très belles nuances dans les arômes, ceci d’autant plus sur les vieux arbres haute-tige.
Description
Cidre suisse de la Cidrerie du Vulcain (Fribourg), millésime 2020, dans le style Cidre traditionnel. Assemblage issu de nombreuses variétés de pommes et élevé en fût, ce cidre développe une bouche ample et peu sucrée, aux accents tanniques et légèrement funky. Sec et vineux, il déploie des notes de pomme mûre et une finale nette. Un cidre de gastronomie qui s'accorde à merveille avec les fromages.
