3 Fonteinen - Prium Belle de Louvain Blend No. 27 - 7,0% - 37.5cl - Bte
Beschreibung
Abfülldatum: 17.01.2023 Für diesen „Pruim“ haben wir handgepflückte „Belle De Louvain“-Pflaumen aus Limburg vier Monate lang in einer Mischung aus jungem Lambik und drei- bzw. vierjährigem Lambik mazerieren lassen. Der älteste Lambik wurde von uns Anfang 2019 gebraut. Das gewichtete Durchschnittsalter dieser Mischung zum Zeitpunkt der Abfüllung betrug mehr als 31 Monate. Der endgültige Fruchtanteil beträgt 300 Gramm „Belle De Louvain“-Pflaumen pro Liter Pruim. Mehr als zwei Drittel der Lambiks wurden mit Getreide aus dem Pajottenland gebraut, das aus unserer eigenen Getreidegenossenschaft stammt.
Lot, Vlaanderen - Belgien 3 Fonteinen wurde 1887 in Belgien gegründet. Die traditionelle Lambic-Brauerei und der authentische Gueuzes-Blender sind ein lebendiges Erbe des Senne-Tals!
Beschreibung
Abfülldatum: 17.01.2023 Für diesen „Pruim“ haben wir handgepflückte „Belle De Louvain“-Pflaumen aus Limburg vier Monate lang in einer Mischung aus jungem Lambik und drei- bzw. vierjährigem Lambik mazerieren lassen. Der älteste Lambik wurde von uns Anfang 2019 gebraut. Das gewichtete Durchschnittsalter dieser Mischung zum Zeitpunkt der Abfüllung betrug mehr als 31 Monate. Der endgültige Fruchtanteil beträgt 300 Gramm „Belle De Louvain“-Pflaumen pro Liter Pruim. Mehr als zwei Drittel der Lambiks wurden mit Getreide aus dem Pajottenland gebraut, das aus unserer eigenen Getreidegenossenschaft stammt.
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